El Programa Municipal “Carne Porcina Local” acompaña a más de 50 productores riograndenses

En este marco, se acompaña a productores y emprendedores locales, a partir de estrategias integrales orientadas a la generación de empleo y el fortalecimiento de las actividades productivas.

RÍO GRANDE19/06/2024El Glaciar TDFEl Glaciar TDF
WhatsApp Image 2024-06-18 at 7.16.32 PM
El Programa Municipal “Carne Porcina Local” acompaña a más de 50 productores riograndenses

El Municipio de Río Grande -a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y Ambiente- impulsa el Programa “Carne Porcina Local”, a través del cual se busca promover el desarrollo de actividades porcinas económicamente viables, sanitariamente aptas y ambientalmente seguras que aporten alimentos frescos, sanos, seguros y de calidad a los vecinos y vecinas. 

Las acciones que se llevan adelante están orientadas a elevar la productividad y rentabilidad de los emprendimientos porcinos, como así también para llevar adelante el control de la faena y el venta de carne, la fiscalización de las condiciones higiénico-sanitarias de los criadores de cerdos existentes y el fortalecimiento de la cadena de valor sectorial.

En la actualidad, el Municipio de Río Grande acompaña de manera integral a más de 50 productores porcinos de la ciudad, a través de asistencias técnicas, económicas y financieras para potenciar su trabajo.

Desde inicios de la gestión municipal, se han realizado mejoras significativas en las instalaciones productivas de porcinos en Río Grande, incluyendo la implementación de una línea de faena porcina en la Planta Municipal de Faena y acciones en conjunto con SENASA para la prevención de la triquinosis. Asimismo, se ha incorporado nueva tecnología para la cría de animales, lo que ha llevado a una mayor disponibilidad de productos frescos certificados en mercados locales. 

El Estado Municipal trabajó, junto al INTA, en programas nacionales para tecnificar la cría de animales en Tierra del Fuego, a partir de lo cual se logró triplicar la cantidad de animales. Así también, se ha promovido el asociativismo dentro de los productores contando a la fecha con dos asociaciones productivas porcinas en Río Grande.

Actualmente, se está trabajando en programas de cuidado del ambiente, que incluyen la entrega e instalación de biodigestores; y se lleva adelante un plan de manejo porcino para mejorar el bienestar animal y la productividad. En línea con esto, se ha incursionado en la producción de diferentes cortes de cerdo para su posterior venta en carnicerías locales.

Cabe destacar que en la ciudad se han consolidado diversos canales de comercialización de carne porcina, tales como el Punto de Ventas del Paseo Canto del Viento -que funciona de jueves a sábado- y las distintas carnicerías que, hoy por hoy, son abastecidas por productores porcinos locales y que cuentan con habilitación productiva y fitosanitaria. 

De la mano de la actividad porcina, el entramado productivo local se fortalece y con él, Río Grande afianza su Soberanía Alimentaria.

Te puede interesar
5089392081347742553

Río Grande despide con honores a Esteban “Chiquito” Martínez

El Glaciar TDF
RÍO GRANDE30/12/2025

El intendente Martín Perez decretó duelo por el término de tres días, a partir de este martes 30 de diciembre, con motivo del fallecimiento del intendente mandato cumplido e histórico dirigente, Esteban “Chiquito” Martínez. Se dispondrán las banderas a media asta en todos los espacios públicos de la ciudad, en memoria y reconocimiento de quien en vida fuera Ciudadano Ilustre de Río Grande.

Lo más visto
79959-advierten-sobre-las-graves-consecuencias-del-uso-de-pirotecnia-en-la-fauna-silvestre-urbana

En estas fiestas, celebrar sin pirotecnia es cuidarnos entre todos

El Glaciar TDF
RÍO GRANDE29/12/2025

El Municipio de Río Grande invita a la comunidad a reflexionar sobre el uso de pirotecnia sonora y recuerda que en la ciudad se encuentra prohibido el uso, la tenencia, la fabricación, la comercialización, el depósito y la venta al público de artículos, conforme a lo establecido por la Ordenanza N.º 4026/2019, sancionada por el Concejo Deliberante.

md (28)

Tolhuin se prepara para la Quema del Muñeco 2025

El Glaciar TDF
TOLHUIN30/12/2025

Tolhuin despedirá el año con una nueva edición de la Quema del Muñeco, una de las tradiciones comunitarias más esperadas y arraigadas de la ciudad, que convoca cada año a vecinos, vecinas y visitantes en un encuentro cargado de simbolismo, celebración y renovación.