Desde el Ministerio de Salud, en conjunto con el Ministerio de Producción y Ambiente, se solicita y recomienda la adquisición de productos alimenticios, principalmente carnes y mariscos, de comercios habilitados, donde los productos cuentan con la inspección y el control bromatológico.
PROVINCIALES16/08/2024
El Glaciar TDF
Existen varias enfermedades transmitidas por alimentos que se dan por carnes contaminadas de cualquier especie, muchas veces por no contar con la correspondiente inspección en faena, transporte, almacenamiento y comercialización que garantice la inocuidad alimentaria.
Estas patologías generalmente cursan con cuadros de gastroenteritis, aunque la variedad de síntomas dependerá del agente causante.
Además de comprar los productos en lugares confiables se deben manipular adecuadamente los alimentos durante la preparación, incluyendo las 5 claves para la seguridad alimentaria:
* Lavado de manos e higiene del lugar: previo a cocinar, luego de utilizar el baño y antes de comer. Mantenga los animales fuera de la cocina.
* Lavado de frutas y verduras con agua segura.
* Cocinar completamente los alimentos, principalmente las carnes y huevos.
* Mantener los alimentos almacenados a temperaturas seguras: refrigerados o congelados durante el almacenamiento.
* Evitar la contaminación cruzada: no utilizar las mismas tablas y cubiertos con alimentos crudos y cocidos, de preferencia tener tablas diferentes.
Un estudio del Centro de Economía Política Argentina (CEPA) registró una merma en el orden del 26,3% interanual de los fondos nacionales que recibe Tierra del Fuego en términos reales. En las provincias patagónicas se vio el principal deterioro.
Lo hizo en el marco del acto por el Día de la Provincia de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur, al cumplirse el 34 Aniversario de la Constitución provincial.
La Secretaría de Cultura del gobierno de Tierra del Fuego AIAS anunció la realización de la 8° edición del Festival Nacional de Cine ‘Cine en Grande’ que se llevará a cabo del 11 al 15 de junio en las ciudades de Río Grande, con actividades satélites en Tolhuin y Ushuaia.
La vicegobernadora Mónica Urquiza participó del festejo por los 20 años del Colegio Técnico Provincial Ernesto Sábato.
Los gobernadores se reunirán en el CFI para analizar medidas frente a la esperada caída del 25% en la recaudación, que afectaría las cuentas provinciales y la coparticipación. Se confirmó la presencia de Gustavo Melella.
El Gobierno de la Provincia, en articulación con la Fundación Banco Macro, promueve una nueva edición del programa “Cuentas Sanas”. Se trata de jornadas gratuitas de formación en educación financiera que se desarrollarán del 4 al 6 de junio en Ushuaia, Tolhuin y Río Grande.
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Este 1 de junio, la provincia recuerda el acto histórico de 1991 en el que se juró su Constitución Provincial, consolidando su estatus como la provincia número 23 de Argentina.
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El Municipio de Río Grande y la Fundación DAR – CONIN continúan llevando adelante el programa “Escalando Salud”.
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