Se recuerda a la ciudadanía adquirir carnes y productos alimenticios en comercios habilitados

Desde el Ministerio de Salud, en conjunto con el Ministerio de Producción y Ambiente, se solicita y recomienda la adquisición de productos alimenticios, principalmente carnes y mariscos, de comercios habilitados, donde los productos cuentan con la inspección y el control bromatológico.

PROVINCIALES16/08/2024El Glaciar TDFEl Glaciar TDF
md (23)
Se recuerda a la ciudadanía adquirir carnes y productos alimenticios en comercios habilitados

Existen varias enfermedades transmitidas por alimentos que se dan por carnes contaminadas de cualquier especie, muchas veces por no contar con la correspondiente inspección en faena, transporte, almacenamiento y comercialización que garantice la inocuidad alimentaria.

Estas patologías generalmente cursan con cuadros de gastroenteritis, aunque la variedad de síntomas dependerá del agente causante. 

Además de comprar los productos en lugares confiables se deben manipular adecuadamente los alimentos durante la preparación, incluyendo las 5 claves para la seguridad alimentaria:

* Lavado de manos e higiene del lugar: previo a cocinar, luego de utilizar el baño y antes de comer. Mantenga  los animales fuera de la cocina.

* Lavado de frutas y verduras con agua segura.

* Cocinar completamente los alimentos, principalmente las carnes y huevos. 

* Mantener los alimentos almacenados a temperaturas seguras: refrigerados o congelados durante el almacenamiento.

* Evitar la contaminación cruzada: no utilizar las mismas tablas y cubiertos con alimentos crudos y cocidos, de preferencia tener tablas diferentes.

Te puede interesar
Lo más visto
desfi

Javier Milei canceló el desfile militar

El Glaciar TDF
JUDICIALES04/07/2025

El ajuste no tiene fin: para ahorrar la erogación correspondiente a la celebración, el Gobierno libertario resolvió suspender todo tipo de actividades oficiales vinculadas a la Independencia de nuestro país.

md (38)

El Municipio lanza jornadas deportivas en todos los barrios

El Glaciar TDF
RÍO GRANDE11/07/2025

En el marco del receso invernal, el Municipio impulsa las Jornadas Recreativas y Deportivas de Invierno 2025, una propuesta gratuita destinada a niños y niñas de entre 4 y 13 años, y también a adultos mayores, con el objetivo de fomentar el deporte y la recreación en todos los barrios.

rio grande

104 años abrazando sueños, luchas y esperanza

El Glaciar TDF
RÍO GRANDE11/07/2025

Río Grande cumple 104 años. Y en cada aniversario, quienes habitamos esta tierra sentimos el orgullo de formar parte de una ciudad que no deja de crecer, de transformarse, de abrazar a cada persona que decide vivir y construir su proyecto de vida aquí.