Se está llevando adelante una nueva edición de la Semana del Pejerrey, una propuesta gastronómica que invita a vecinos y visitantes a recorrer los sabores locales a través de platos originales elaborados con uno de los productos emblema del ecosistema fueguino. La iniciativa se desarrolla hasta el domingo 22 de junio, con la participación de diversos comercios de la ciudad que ofrecen menús especiales y preparaciones creativas, y cuenta con el acompañamiento de la Secretaria de Turismo y Producción y la Dirección de Desarrollo Productivo.
TOLHUIN20/06/2025
El Glaciar TDF
El circuito reúne a locales gastronómicos y comercios vinculados a la producción y venta del pejerrey, con propuestas que van desde ceviches hasta versiones fritas, a la plancha o con guarniciones regionales. El objetivo de la actividad es fomentar el consumo de productos locales, fortalecer el perfil turístico-gastronómico de Tolhuin y dinamizar el comercio con identidad territorial.
Entre los comercios adheridos se encuentra Panadería La Unión (Cerro Jeujepen 450), que ofrece rolls de pejerrey con jamón y queso, además de opciones como pejerrey a la pizza y a la napolitana, todos disponibles de 11 a 16 horas. Por su parte, Enriqueta Lodge (Gendarmería Nacional 1800) sirve, con reserva previa al 2964 622480, ceviche del norte fueguino y un exquisito pejerrey tostado con papa patagónica y ajo confitado, durante el almuerzo y la cena de viernes a domingo.
Otra de las opciones destacadas es El Rincón del Bicho (Policía Fueguina 558), que ofrece su menú de pejerrey a la marinera con salsa de limón, ajillo y papas a la crema de 12 a 16 hs y de 20 a 1 am, con reservas al 2964 609630. En tanto, Rotisería Sol de Tolhuin (Cerro Jeujepen 453) suma varias alternativas: rolls de pejerrey con crema de limón y papa natural, pejerrey frito con guarnición y a la plancha con puré mixto, con pedidos al 2964 505479.
El circuito se completa con la propuesta de Mercado Multiplicar (Cerro Jeujepen 478), que ofrece pejerrey fresco a $12.000 el kilo, con atención de martes a viernes de 11 a 14 hs y 17 a 20 hs, sábado de 11 a 20 hs y domingo de 11 a 15 hs.
Desde la organización se destacó que esta actividad busca fortalecer el vínculo entre gastronomía, cultura local y desarrollo económico. “La Semana del Pejerrey es una oportunidad para reencontrarnos con los sabores de nuestro territorio, apoyar a los emprendedores locales y proyectar a Tolhuin como un destino con identidad propia”, señalaron desde el Municipio.
En el marco de la Campaña de Bienestar Animal, el Municipio local convocó a los vecinos al Polideportivo Ezequiel Rivero a sumar a sus mascotas a las acciones de cuidado responsable. La actividad fue organizada por la Dirección de Salud Pública Veterinaria y Desarrollo Sostenible.
El Municipio de Tolhuin anunció la realización de un nuevo Taller de Agricultura Familiar, una propuesta destinada a vecinos y vecinas interesados en incorporar o reforzar prácticas vinculadas a la producción de alimentos saludables.
Tolhuin vivió una jornada inédita con la realización de su primera Expo Ambiental, un evento que reunió a más de 25 stands con propuestas de productores, artesanos, emprendedores e instituciones de las tres ciudades de la provincia.
El Municipio de Tolhuin abrió la convocatoria a instituciones, clubes, asociaciones y organizaciones para participar del tradicional Desfile Cívico-Militar que se realizará el 9 de octubre, en el marco de los 53 años de la ciudad. La invitación busca fortalecer el sentido de pertenencia y celebrar en comunidad uno de los hitos más importantes del calendario local.
El objetivo es visibilizar proyectos comprometidos con el cuidado del entorno natural. Durante la jornada habrá disertaciones, stands interactivos, sorteos y actividades pensadas para toda la familia, con el objetivo de generar conciencia sobre la importancia de construir una comunidad más responsable y sostenible.
En el marco del Mes de las Personas Sordas, el Municipio de Tolhuin llevó adelante una jornada especial en la Escuela Experimental Municipal Los Ñires, destinada a promover la comunicación inclusiva y el respeto por los derechos de las personas con discapacidad.
El Municipio de Río Grande, a través de la Subsecretaría de Turismo, participó por quinto año consecutivo en la Feria Internacional de Turismo (FIT), uno de los eventos más importantes del sector en Latinoamérica, que se desarrolló en Buenos Aires del 27 al 30 de septiembre.
El Banco Tierra del Fuego (BTF) y el Gobierno provincial anunciaron una línea de asistencia destinada al desendeudamiento de los trabajadores de la Administración Central, Salud, Educación y Seguridad, dirigida a quienes tengan deudas de más de 30 días de mora al 31 de agosto.
El gobernador Gustavo Melella mantuvo un encuentro con el secretario general del Sindicato de Petróleo y Gas Privado de Tierra del Fuego, Luis Alberto Sosa, para dialogar sobre la situación de la actividad de YPF en la provincia y los próximos pasos vinculados al traspaso de la operación a una nueva compañía.
Con el objetivo de fortalecer las habilidades y competencias de emprendedores y emprendedoras locales, y promover el desarrollo productivo de la región, el Municipio de Río Grande lleva adelante la Escuela Municipal de Emprendedores, un espacio integral de formación y acompañamiento destinado a quienes buscan hacer crecer sus proyectos.
En esta oportunidad, la reunión contó con la participación de representantes del Gobierno Provincial, de los municipios de Río Grande y Tolhuin, CADIC, INTA y Sociedad Rural.