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title: "Cómo tramitar el carnet de manipulación de alimentos"
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description: "Con el objetivo de brindar herramientas que brinden seguridad en el sector alimenticio de nuestra ciudad, el Municipio de Río Grande genera oportunidades para la capacitación y el desarrollo de los y las riograndeses."
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  - "Carnet de manipulación de alimentos"
author_name: "El Glaciar TDF"
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# Cómo tramitar el carnet de manipulación de alimentos

El Carnet de Manipulación Segura de Alimentos es un documento personal e intransferible, obligatorio por la ley para toda persona que trabaje con alimentos, conforme lo establece el artículo 21 del Código Alimentario Argentino. Tiene validez en todo el territorio nacional y una vigencia de 3 años.

Quienes necesiten tramitarlo por primera vez o renovarlo deberán realizar, de manera obligatoria, el curso de “Manipulación Segura de Alimentos”, el cual lleva adelante el Municipio a través de la Dirección de Bromatología -dependiente de la Secretaría de Salud-. La capacitación se dicta de manera permanente durante todo el año, en modalidad online.

Por ello, las personas interesadas deben ingresar a www.riogrande.gob.ar, dirigirse a la sección Bromatología - Curso e ingresar en “Curso-Ingreso a la Plataforma”. Allí deben crear un usuario y cargar la documentación requerida: DNI (frente y dorso) y una selfie.

Una vez registrado el usuario, se podrá acceder al material de capacitación y realizar el curso online. Para rendir el examen, deberán ingresar a la sección “Turnos” y seleccionar un día y horario disponible.

Una vez aprobado el examen, deberán subir una foto del certificado médico que indique aptitud para manipular alimentos. Cumplidos estos requisitos, se completará el trámite para la obtención del carnet.

Las inscripciones permanecen abiertas durante todo el año. Para mayor información, las y los interesados pueden comunicarse al 436295 o escribir a capacitaciontecnicamrg@gmail.com.

De esta manera, el Municipio de Río Grande continúa fortaleciendo las políticas públicas orientadas al cuidado de la salud y al desarrollo laboral de la comunidad.

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