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title: "Se realizará la segunda jornada abierta del programa de reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos"
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description: "La Secretaría de Desarrollo Productivo y PyME invita a todas las empresas provinciales elaboradoras de alimentos o prestadoras de servicios que incluyan alimentos en sus procesos, a una capacitación abierta."
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date_published: "2025-05-15T10:00:00-03:00"
date_modified: "2025-05-15T00:07:10-03:00"
tags:
  - "Secretaría de Desarrollo Productivo y PyME"
  - "Tierra del Fuego"
author_name: "El Glaciar TDF"
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# Se realizará la segunda jornada abierta del programa de reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos

![md (32)](/download/multimedia.normal.bc3fabf365e9cf44.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*Se realizará la segunda jornada abierta del programa de reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos*

La misma se realizará en el marco del Programa de Implementación de Buenas Prácticas para la Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos (PDA) en PyMEs Agroalimentarias.

A través de este Programa, se busca contribuir con la eficiencia productiva de las empresas participantes, reducir pérdidas y desperdicios de alimentos durante los procesos de producción primaria, almacenamiento, procesamiento o transformación, distribución y/o comercialización, fomentar el desarrollo del sector agroalimentario provincial en el marco de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

Luego de la exitosa convocatoria de la primera capacitación el pasado 7 de abril, las profesionales de la Consultora Vesicabiz, brindarán una segunda instancia de capacitación abierta, el día lunes 19 de mayo de 14 a 16 horas en modalidad virtual. Se abordarán lineamientos específicos para la construcción del plan de acción, con ejes en la medición de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos en nuestros procesos productivos, potenciales acciones de prevención o reducción a implementar.

Esta acción, junto con la asistencia técnica que reciben seis empresas locales en el marco del mencionado Programa, es financiada por el Consejo Federal de Inversiones, y se alinea con la Guía para PyMEs Agroalimentarias Sostenibles, y los requisitos internacionales de la norma FSSC 22000, impulsando prácticas innovadoras y sostenibles en la producción agroalimentaria.

Los interesados en participar pueden inscribirse en el siguiente formulario: [https://forms.gle/gK3UW287fKwXQyZn8](https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdUBBh-MXKe6YljGBWPBj-pCipKL6qOw7ATGWlJmodn4kt1zA/viewform)

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